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brochettes de poulet mariné au citron

brochettes de poulet mariné au citron

une recette très facile pour une viande tendre et parfumée
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat viande
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 600 gr blanc de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 courgette
  • 2 citron
  • 15 cl huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • herbes romarin, thym, herbes de provence

Instructions
 

  • coupez le poulet en cubes
  • mélangez l'ail haché avec l'huile d'olive, le jus des citrons et les herbes
  • enduisez le poulet de cette marinade et réservez au frais au moins deux heures
  • coupez les légumes en morceaux
  • alternez morceaux de viande et de légumes sur des piques à brochette et faites saisir 12 à 15 mn sur le barbecue