cerises à l'eau-de-vie
le grand classique des fins de repas, indémodable !
Ingrédients
- Cerises 500 g
- Sucre en poudre 100 g
- Eau-de-vie environ 500 ml, parfois remplacée par de la vodka
- Épices au choix comme la cannelle ou le clou de girofle
Instructions
- ébouillantez les pots et laissez les refroidir tête en bas
- lavez les cerises et placez les dans les pots
- mélangez l'alcool avec le sucre et les épices et versez sur les cerises
- fermez les pots et laissez macérer 6 semaines avant de déguster