fudge au chocolat
Une gourmandise très facile à faire, un délice !
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
- 500 g de chocolat noir ou au lait si préféré
- 1 boîte de lait concentré sucré environ 400 g
- 75 g de beurre
- Extrait de vanille optionnel, pour plus de saveur
- Noix hachées (facultatif
Préparation du moule : Tapisser un moule carré avec du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Fondre le chocolat : Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble en remuant fréquemment.
Incorporer le lait : Ajouter le lait concentré sucré au mélange de chocolat et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse et fondante.
Ajouter les noix : Si désiré, incorporer les noix hachées et l'extrait de vanille.
Verser et laisser refroidir : Verser le mélange dans le moule préparé. Lisser la surface avec une spatule et laisser refroidir à température ambiante avant de couper en carrés.