gratin de pâtes à la tomate
un plat de pâtes réconfortant et très facile à réaliser, on adore !
Ingrédients
- 500 gr farfalles ou tout autre type de pâtes
- Tomates : 4 tomates fraîches ou une boîte de sauce tomate
- 120 g de parmesan râpé
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de mozzarella optionnel pour un effet fondant
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 branche de thym
- Basilic frais pour garnir
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d'ail émincées
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Olives noires et champignons optionnels, selon les préférences
Instructions
- Réchauffez le four à 180 °C.
- Faites bouillir de l'eau salée. Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez l'oignon et l'ail. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez ensuite les tomates, le sel, le poivre et les herbes. Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
- Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes avec la sauce. Ajoutez ensuite les fromages et éventuellement des olives ou des champignons.
- Enfournez le plat pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.