Nuggets de poulet
Les fameuses bouchées de poulet croustillant faits maison, on adore !
Ingrédients
- 400 g de poulet escalopes ou aiguillettes de poulet
- 1 œuf pour la panure
- 100 g de farine
- 150 g de chapelure
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C si vous optez pour une cuisson au four.
- Dans un bol, mélanger le poulet coupé en morceaux avec l'œuf, le sel, le poivre et le paprika.
- Rouler chaque morceau dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure pour obtenir une couche croustillante.
- Placer les nuggets sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pour une cuisson à la friteuse, plonger dans l'huile chaude pendant environ 4-5 minutes jus