pain d'épices
Un pain savoureux idéal avec du foie gras, du fromage ou du beurre.
Ingrédients
- 250 gr Farine
- 2 oeufs
- 200 gr Miel
- 100 ml Lait
- 50 gr Sucre roux
- 50 gr Beurre fondu
- 1 sachet Levure chimique
- 1 cac Cannelle
- 1 cac Gingembre en poudre
- 1 cac Muscade
- 1/2 cac clous de girofles
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, et les épices.
- Ajouter le miel et le beurre fondu.
- Incorporer doucement le lait et les œufs si utilisés.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Préchauffer le four à 160°C et cuire pendant 45 à 60 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.