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pancakes aux myrtilles

pancakes aux myrtilles

pour le gouter, pour le petit déjeuner, on adore !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Américaine
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • Farine 200 g
  • Lait 250 ml
  • Sucre 30 g
  • Œufs 2 entiers
  • Beurre fondu 50 g
  • Levure chimique 1 cuillère à soupe
  • Myrtilles fraîches 150 à 200 g

Instructions
 

  • mélangez la farine, la levure et le sucre
  • dans un bol, battez les oeufs, le lait et le beurre fondu
  • mélangez les deux préparations et incorporez les myrtilles
  • faites chauffer une poêle avec un peu d'huile ou de beurre et versez une louche de pâte, laissez cuire une ou deux minutes puis retourner et prolonger la cuisson une ou deux minutes
  • servez bien chaud