pâte à crêpe
La recette très facile de la pâte à crêpe, à tester de toute urgence !
Ingrédients
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 600 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre facultatif
Instructions
- dans un saladier, versez la farine
- ajoutez les oeufs et battez
- ajoutez le lait petit à petit en continuant de mélanger au fouet
- ajoutez une pincée de sel et le beurre fondu, mélangez bien
- laissez reposer une demie heure pour une pâte fluide et des crêpes légères
Notes
Vous pouvez remplacer un tiers du lait par de l'eau pour des crêpes plus légères