Je commence par faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.

Je retire la chair des saucisses de leur enveloppe et je les émiette dans la poêle chaude.

Une fois la viande dorée, j'ajoute l'oignon haché et l'ail émincé.

Je laisse revenir 2-3 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

J'incorpore ensuite les tomates ou la sauce tomate.

Je laisse mijoter à feu moyen pendant 15 minutes en remuant occasionnellement.

Pendant ce temps, je fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Je les égoutte en conservant un peu d'eau de cuisson.

Je mélange les spaghettis avec la sauce, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire. J'incorpore le basilic frais ciselé et éventuellement le beurre pour plus d'onctuosité.