pâtes à l'arrabbiata
Un plat de pâtes simple et savoureux qu'on adore !
Ingrédients
- 400 gr pâtes type penne
- 400 gr Tomates pelées ou pulpe de tomate
- 1 piment frais ou du piment de Cayenne
- 2 gousses d'Ail
- Huile d’olive
- 80 gr Pecorino ou parmesan
- Sel
Instructions
- faites cuire les pâtes al dente
- pendant ce temps, dans une grande poêle faites revenir les gousses d'ail épluchées dans l'huile d'olive puis ajoutez la tomate et le piment
- faite réduire un peu
- égouttez les pâtes et versez les directement dans le poêle, faites les cuire encore une minute dans la sauce et servez sans attendre
Notes
saupoudrez de fromage au moment de servir