pâtes au poulet
un grand classique de la cuisine des pâtes, une recette facile et toujours délicieuse
Ingrédients
- 3 escalopes de poulet
- 400 gr pâtes type spaghetti
- 20 cl crème fraiche liquide
- parmesan
- basilic ou persil
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- beurre ou huile
Instructions
- faites cuire les pâtes al dente, conservez une louche d'eau de cuisson
- taillez les escalopes en morceaux et faites sauter dans une grande poêle avec du beurre
- ôtez la viande de la poêle et ajoutez l'ail, la crème et du parmesan. Salez, poivrez
- remettez la viande dans la sauce puis les pâtes, ajoutez un peu d'eau de cuisson, mélangez bien
- ajoutez des herbes. fraiches et servez sans attendre