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poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

Une délicieuse poêlée de légumes au bon gout de lardons fumés, on adore !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 800 gr choux de Bruxelles
  • 200 gr lardons fumés
  • 1 oignon
  • beurre
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • nettoyez les choux de Bruxelles et coupez les en deux pour les plus gros
  • faites les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée
  • pendant ce temps émincez l'oignon
  • dans une grande poêle faites fondre du beurre et ajoutez les lardons, faites les saisir
  • ajoutez l'oignon et laissez cuire 5 mn en mélangeant de temps en temps
  • ajoutez les choux de Bruxelles égouttés, assaisonnez et poursuivez la cuisson le temps de les faire dorer