porc tonkatsu
Une viande panée délicieusement tendre et croustillante, on adore !
Ingrédients
- 2 côtes de porc désossées ou escalopes de porc.
- Chapelure panko
- Sel et poivre
- Farine
- 2 Œuf battu
- Huile
Instructions
- assaisonner les côtes de porc puis les passer dans la farine et l'oeuf battu
- passez les ensuite dans la chapelure panko
- faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
- servez immédiatement
Notes
servez avec une salade chou