Poutine
le célèbre plat canadien gourmand et réconfortant à souhait, on adore !
Ingrédients
- 1 kg pommes de terre
- fromage en grain ou babybel ou halloumi
- 2 mug de bouillon de viande boeuf de préférence
- 2 cas farine
- 2 cas beurre
Instructions
- épluchez les pommes de terre, coupez les et faites les frire
- Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de farine pour créer un roux.
- Incorporer progressivement 2 tasses de bouillon de viande en remuant.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- découpez le fromage en morceaux
- servez les frites arrosées de sauce et de morceaux de fromage