quiche aux épinards et au fromage de chèvre
une délicieuse quiche savoureuse pour un repas équilibré
Ingrédients
- 500 gr épinards frais
- 2 fromage de chèvre frais type chavroux
- 3 oeufs
- 20 cl crème liquide
- 1 pâte brisée
- sel
- poivre
Instructions
- préchauffez le four à 180°
- nettoyez les épinards et plongez les dans une casserole d'eau bouillante et salée, laissez cuire quelques minutes et égouttés
- mélangez les oeufs et la crème, sel, poivre
- foncez un moule à tarte avec la pâte brisée
- mélangez les épinards au mélange d'oeuf et de crème, versez sur la pâte
- découpez le fromage en morceaux et glissez le dans la garniture de la quiche
- enfournez pour 35 mn