rôti de bœuf à l'air fryer
un rôti tendre et savoureux à tous les coups, à tester absolument !
Ingrédients
- Rôti de bœuf 800 g à 1 kg
- Huile d’olive 1 à 2 cuillères à soupe
- Sel Selon votre goût
- Poivre Selon votre goût
- Herbes de Provence Facultatif
- Ail en poudre Facultatif
- Paprika Facultatif
Instructions
- badigeonner le rôti avec l’huile d’olive.
- Assaisonnez-le généreusement avec le sel, le poivre, et si vous le souhaitez, ajoutez les herbes de Provence, l’ail en poudre et le paprika pour plus de saveur.
- Placez ensuite le rôti dans le panier de votre Air Fryer.
- Programmez la cuisson à environ 200°C. Pour une viande saignante, comptez 25 à 30 minutes.
Notes
N’oubliez pas de retourner le rôti à mi-cuisson pour garantir une cuisson uniforme. Une fois le temps écoulé, laissez reposer la viande quelques minutes avant de la découper. Cela permet de conserver son jus et sa tendreté.