Cuisson des pâtes : Faire bouillir de l'eau salée et y plonger les pâtes. Cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer à l'eau froide.

cuisson du brocoli : le faire cuire avec les pâtes

Préparation du poulet : Si le poulet n'est pas déjà grillé, le cuire à la poêle ou au barbecue. Laisser refroidir avant de le couper en dés.

Préparer les légumes : Laver et couper les tomates cerises en deux. Couper les olives en rondelles.

Assemblage : Dans un grand saladier, mélanger les pâtes froides, le poulet, les tomates, le brocoli et les olives. Ajouter des herbes selon le goût.

Assaisonnement : Pour la vinaigrette, mélanger de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. Verser sur la salade et mélanger délicatement.