salade de pâtes aux épinards et aux tomates
une salade saine et savoureuse, on adore !
Ingrédients
- 300 gr pâtes
- 200 gr épinards frais
- 250 gr tomates cerises
- 1 oignon rouge en tranches fines
- parmesan en copeaux
- 1 gousse d'ail hachée
- 3 cas huile d'olive
- 2 cas vinaigre
- noix
- basilic
- sel, poivre
Instructions
- cuire les pâtes al dente puis les refroidir
- dans un saladier, mélangez l'huile, le vinaigre et l'ail haché
- coupez les tomates cerises en deux
- lavez les épinards et ôtez les grosses branches si nécessaire
- assemblez, pâtes, épinards, tomate, oignon dans le saladier, sel, poivre, mélangez
- ajoutez les noix et du basilic frais, servez bien frais