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tarte à l'oignon

tarte à l'oignon

Une tarte légèrement sucrée, parfaite avec une salade verte, on adore !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Type de plat entrée, Plat principal, végétarien
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 oignons
  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • sel
  • poivre
  • sucre
  • matière grasse

Instructions
 

  • épluchez les oignons et tranchez les pas trop gros
  • faites les blondir dans une poêle avec un peu de matière grasse pendant 15 à 20 mn, ajoutez une pincée de sucre, sel et poivre
  • pendant ce temps préchauffez le four à 180°
  • dans un bol, mélangez oeufs, crème, sel et poivre
  • foncez un moule à tarte avec la pâte et versez la préparation aux oeufs dessus
  • déposez les oignons sur la préparation et enfournez pour 30 à 40 mn