tarte aux fruits rouges
Un délice de dessert très frais facile à faire, on adore !
Ingrédients
- Pâte sablée : 1 disque
- Fruits rouges : 500 g framboises, myrtilles, fraises
- Sucre en poudre : 40 g
- Crème liquide : 20 cl
- Jaunes d'œufs : 3
- Farine : 30 g
- Poudre d'amande :
Instructions
- Préparation de la pâte : Étaler la pâte sablée dans un moule et piquer le fond avec une fourchette. Réfrigérer pendant 30 minutes.
- Préparation de la crème : Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre en poudre, la crème liquide, la farine et la poudre d'amande.
- Cuisson : Préchauffer le four à 180°C. Verser le mélange de crème sur la pâte.
- Cuire au four pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que la crème soit dorée. Laisser refroidir puis Disposer les fruits rouges sur le dessus.