wok de nouilles chinoises au poulet
un délicieux plat complet facile à faire et savoureux, on adore !
Ingrédients
- 250 g de nouilles chinoises
- 300 g de blancs de poulet coupés en morceaux
- 1 courgette coupée en bâtonnets
- 1 poivron tranché
- 1 carotte émincée
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 morceau de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Poivre au goût
- Coriandre fraîche pour garnir
Instructions
- Porter une casserole d'eau à ébullition et cuire les nouilles selon les instructions. Égoutter et réserver.
- Dans un wok, chauffer l'huile de sésame à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faire dorer pendant 5 à 7 minutes.
- Incorporer l'ail, le gingembre, l'oignon, les légumes (courgette, poivron, carotte) et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les nouilles et la sauce soja dans le wok. Mélanger pour bien enrober et cuire encore 2 minutes.
- Servir chaud, garni de coriandre fraîche.