Préparation des légumes: Couper les légumes en fines lanières pour assurer une cuisson uniforme.

Cuisson: Dans un wok, chauffer l'huile. Faire revenir le gingembre et l'ail, puis ajouter les légumes. Remuer pour une cuisson rapide à feu vif.

Ajout des nouilles: Incorporer les nouilles cuites et la sauce soja. Mélanger bien pour enrober les nouilles.

Finitions: Pour un goût relevé, ajouter des épices comme le piment ou du sucre selon le goût, puis servir avec des pousses de soja et des cacahuètes en topping.