penne au bleu et au brocoli
un plat de pâtes sain et équilibré, tout en saveurs. On adore !
Ingrédients
- 350 gr penne
- 1 brocoli coupé en bouquets
- 150 gr fromage bleu
- 1 gousse d'ail
- 15 cl crème fraiche liquide
- 10 cl lait
- sel
- poivre
- huile d'olive
Instructions
- faites cuire les pâtes al dente et réservez avec un peu d'eau de cuisson
- faites cuire les bouquets de brocoli 5 mn à l'eau bouillante salée
- dans une casserole, faites fondre le bleu avec la crème et le lait. Poivrez
- hachez l'ail
- dans une grande poêle, faites chauffez de l'huile d'olive et faites y légèrement dorer l'ail
- ajoutez les brocolis et faites les sauter.
- ajoutez la sauce au bleu, un peu d'eau de cuisson des pâtes puis les penne
- mélangez bien et servez sans attendre
Notes
vouspouvez ajoutez des noix dans le plat au moment de servir, c'est délicieux