Préparer la pâte : Mélanger la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre glace, l'œuf et le sel. Former une boule et réfrigérer 30 minutes.

Préchauffer le four : À 180°C (thermostat 6).

Étaler la pâte : Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Ensuite, foncer un moule à tarte.

Préparer la garniture : Dans un bol, battre les œufs avec le sucre. Ensuite, ajouter la crème fraîche et la poudre d’amandes. Puis, incorporer délicatement les myrtilles.

Verser : Déposer la préparation sur la pâte.

Cuisson : Enfourner pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Finition : Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.